元宵节吃什么?
1.汤圆。
汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是大多数中国人公认的元宵节必吃美食之一，据说起源于宋朝，是用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。
2.元宵。
好多人把汤圆、元宵混为一谈，其实这是两种食物。元宵是北方人喜欢吃的，把馅料做成块状，然后在放有江米面的簸箩里滚，馅料粘上了江米面，越滚越大，吃的时候煮着吃或者炸着吃。元宵寓意未来的日子越来越红火。
3.生菜。
生菜的寓意：生财，受到广东人的青睐，广东人过元宵节要“偷”摘生菜，他们将生菜与糕饼拌在一起煮熟了吃，寓意富贵吉祥。
4.元宵茶。
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。
5.黄梅县元宵茶。
此元宵茶非彼元宵茶。黄梅县人喜欢把“芫荽”称作“元宵”，把用炒熟的五谷+芫荽泡的茶叫做元宵茶，一方面过完元宵节年节也就过完了，人们把剩下的芫荽拿出来泡茶喝了，另一方面这种茶也除湿气、营养美味。
6.油茶。
有些地方有“十五打油茶，十六捏扁食”的说法，扁食指的就是水饺，而打油茶则是类似于一种加了菜、水果的咸粥或甜粥类面食小吃。过年期间，人们天天大鱼大肉，到了元宵节，估计没有什么比一碗热腾腾、香喷喷的油茶更让人心旷神怡的了。
7.饺子。
元宵节当然吃饺子了，每逢团圆的节庆日，中国人是肯定吃饺子的，这个不用多说了，大部分国人都吃饺子的。
8.枣糕。
豫西一带元宵节吃枣糕。大枣是维生素含量丰富的食材，有着馥郁醇厚的香味，一直有“活维生素丸”的美誉。用红枣做成的红枣糕，在过去一直是一种宫廷糕点，枣香馥郁、清甜怡人、醇厚绵远、回味悠长。也是寓意步步升高的吉祥意义。
9.麦饼。
浙江金华浦江县一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。
麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。在浦江，手巧的农妇经常用麦饼招待客人，尤其在元宵节，在浦江基本上每家每户都吃麦饼。
10.糟羹。
台州流传着这样一句谚语，“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊调”。台州人过元宵节，十四、十五，两天都过，而真正的元宵夜是正月十四。
过元宵，台州人一般不吃汤圆，全家人围坐在一起吃糟羹。糟羹是用山粉勾芡的，所以又叫山粉糊。老话讲，先苦后甜，咸羹讲究味道，突出“鲜”味，先尝为好，把“甜”放在后面，于是，十四夜吃咸羹，十五夜吃甜羹。
不同的区域有不同的风俗习惯，更有不同的美食，总之，都是寓意团团圆圆，吉祥如意的。
元宵节是为了纪念谁的?
平吕。
传说元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后，吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱，优柔寡断，大权渐渐落在吕后手中.汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下，朝中老臣，刘氏宗室深感愤慨，但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言。
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法，正月十五日又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。
元宵节是中国自古的传统节日，元宵赏灯始于上古民众在乡间田野持火把驱赶虫兽，希望减轻虫害，祈祷获得好收成。直到今天，中国西南一些地区的人们还在正月十五用芦柴或树枝做成火把，成群结队高举火把在田头或晒谷场跳舞。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。
元宵节有什么风俗传统和寓意?
关于元宵节的传统习俗有哪些
元宵节的习俗有：吃元宵、看花灯、猜灯谜等等。吃元宵又叫吃汤圆，元宵即汤圆，它们的做法成分风格各异，但是吃元宵代表的意义却相同，代表团团圆圆和和美美，日子越过越红火。
元宵节的意义和象征有哪些
1、元宵节舞狮子，象征着吉祥如意，从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。
2、元宵节杨枝插门，寓意着阳能的生发。
3、元宵佳节，全家人在一起吃汤圆，“汤圆”与“团圆”字音相近，象征着团团圆圆，和睦相处。
4、元宵节有很多信仰活动，祈求神灵保佑。象征人们对美好生活的愿望。
5、元宵节可以说是地道的中国情人节。古代元宵节由于开禁，人流如织，男女相遇，易于产生爱情。千百年来，在元宵节上演的两情相悦的爱情故事，举不胜举。
什么节日吃饺子?
每年的除夕，正月初五，立秋，立冬，冬至都要吃饺子。
各节吃饺子原因如下：
一：除夕为吃饺子 ：民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
二：正月初五吃饺子 ：
除了年夜饭要吃饺子，正月初五叫“破五”，也要吃饺子。有一种说法是，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。
三：立秋吃饺子 ：立秋，民间素有“贴秋膘”一说，“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩)，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
四：立冬吃饺子 ：立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
五：冬至吃饺子 ：在我国的北方，自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯，和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说。相传我国古代的一位名叫张仲景的名医在奇寒的严冬用水饺(古时称馄饨)医治冻伤的故事。那年冬至(数九)这天，北风呼啸大雪纷飞，张仲景看到许多人因饥寒交迫，手、足、耳朵被冻伤，他就把这些人邀至家中，亲自动手包制水饺，馅料选用高热量的辣椒和羊肉，煮熟后连饺子带汤盛到碗里，让大家趁热吃下。此法果然奏效，冻伤得以缓解并逐渐痊愈，由此而来便留下“冬至”这天吃水饺的美谈。这段佳话仍在被现代人传颂。
