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1先把调料放入肉馅中搅拌均匀,在加入蔬菜。
2如果用肉菜馅,蔬菜先用水烫一下,剁好后挤出多余的水分,放入肉馅中稍稍搅拌。
3用半肥半瘦的腿肉做饺子馅更好吃,全瘦的肉里可以加入食用油,能起到润滑www.nfysw.com的作用,还可以打入鸡蛋起增鲜的作用。收,调料不要放太多,放入盐、酱油、鸡精即可。
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